Dariole de saumon fumé aux épinards frais

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

4.6 42 rating

Prep. 10min

Total 2 h 15min

6 portions

Ingredients

30 g de jus de citron
50 g d'eau
1 c. à café d'agar-agar
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g d'épinards frais et quelques feuilles pour la finition
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de saumon fumé (6 belles tranches)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 709 kJ / 170 kcal

Fat 13.8 g

Carbohydrates 1.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffets d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 h 30min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 h 15min

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2 h 30min

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2 h 45min

Bavarois d'asperge

Bavarois d'asperge

15min

Feuilleté au crabe

Feuilleté au crabe

1 h 20min

Verrines à l'italienne

Verrines à l'italienne

3 h 25min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30min

Mises en bouche aux saveurs marines

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Terrine de volaille pistache-citron

Terrine de volaille pistache-citron

24 h