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Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
Prep. 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredients
-
de puerro en trozos100 g
-
de apio en trozos50 g
-
de mantequilla en trozos50 g
-
de aceite para freír500 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida5 - 6 pellizcos
-
de vino blanco150 g
-
de mejillones frescos limpios1000 g
-
de patatas en bastones700 - 800 g
Nutrition per 1 ración
Calories
543 kcal /
2268 kJ
Protein
16.82 g
Fat
38.31 g
Carbohydrates
32.64 g
Fibre
4.14 g
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