Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
- 800 g Wasser
- 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, nach Geschmack
- 100 g Schlagobers
- 150 g frische Bärlauchblätter, grob geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 497 kJ / 119 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Bärlauchcremesuppe
30 min
Rote-Rüben-Suppe
45 min
Bärlauchcremesuppe
30 min
Neunkräutersuppe
25 min
Meerrettichsuppe
45 min
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40 min
Bärlauchsuppe mit Lachs
30 min
Karfiolsuppe mit gelben Linsen
35 min
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45 min
Bärlauch-Erdäpfelkas
40 min
Bärlauch-Leinölaufstrich
15 min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45 min