![Pinzimonio al Gorgonzola Pinzimonio al Gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FCE00F0B-1372-4560-B73F-333BA5FFCB2A/Derivates/E23E4635-17D0-4242-99AC-BD29AE716C7B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di Gorgonzola
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 70 g di latte
- 600 g di verdure miste a bastoncini (es. carote, sedano, indivia belga, cetrioli)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 464 kJ / 111 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho
15min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Gazpacho di pomodoro e basilico
15min
Gazpacho con ciliegine di bufala
15min
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Carpaccio di patate con salsa tapenade
35min
Palline al prosciutto
1h 30min
Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)
15min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40min
Crostini con crema piccante ai ceci
40min
Tartare di pomodori e peperoni
15min