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Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
Prep. 30min
Total 2 h 30min
6 porzioni
Ingredients
Crêpes
-
di farina di grano saraceno consentita da prontuario200 g
-
uova2
-
di latte intero500 g
-
di sale1 pizzico
-
di burro + q.b.20 g
Ripieno
-
di salmone affumicato a pezzi150 g
-
di robiola a pezzi300 g
Salsa ai porri
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di porri a rondelle500 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di latte intero80 g
Terminare la preparazione
-
burro per imburrare
Nutrition per 1 porzione
Calories
435 kcal /
1820 kJ
Protein
21.5 g
Fat
23 g
Carbohydrates
38 g
Fibre
3.1 g
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