![Mousse di baccalà Mousse di baccalà](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02861D04-35AE-4519-B4BA-1A8B85B2F672/Derivates/FCD8D346-985E-495B-8023-03E29C5359DF.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di acqua
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- 3 di foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 0.3 g
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