Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 60 g di porro a pezzi (2 mm)
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 260 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
25
g di lievito di birra fresco
or 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato - 250 g di farina di forza (manitoba)
- 250 g di farina di farro
- 2 cucchiaini di sale
Farcitura e termine della preparazione
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di acqua
- 150 g di salame a fette (3 mm)
- 6 fichi in quarti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1937 kJ / 463 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Carbohydrates
- 60.2 g
- Fat
- 18.1 g
- Fibre
- 6.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Focaccia di ceci saporita
3h
Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine
2h 10min
Focaccia croccante
2h 10min
Focaccia al farro farcita
3小時 45 分
Focaccine integrali farcite
3h
Pani alla segale
2h 40min
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Focaccia ai cereali
2小時 5 分
Focaccia allo yogurt
3h
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4小時
Pizza alla farina di farro
2h 10min
Pizza alle tre farine
1h 55min