Pizza de chou-fleur au fromage

Pizza de chou-fleur au fromage

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Prep. 30min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

La base

500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
250 g d'emmental coupé en morceaux
2 œufs

La garniture

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
350 g de tomates cerise
15 g de concentré de tomate
½ c. à café de sel
1 c. à café d'origan déshydraté
125 g de mozzarella détaillée en fines tranches (5 mm)
basilic frais pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1793 kJ / 428 kcal

Fat 31 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 8 g

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