Salade de quinoa aux pêches et mozzarella
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Salade de quinoa aux pêches et mozzarella

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Ingredients

  • 10 feuilles de basilic frais
  • 40 g de jus de citron
  • 50 g d'huile d'olive
  • 5 g de sel, et 2 pincées pour la vinaigrette
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g de mozzarella de bufflonne, détaillée en dés
  • 2 pêches, détaillées en dés
  • 1000 g d'eau
  • 300 g de quinoa

Nutrition
per 1 portion
Calories
1335.8 kJ / 319.3 kcal
Protein
9.3 g
Carbohydrates
33.8 g
Fat
14.7 g
Saturated Fat
3.5 g
Fibre
5.2 g
Sodium
543.2 mg

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