Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

3.9 14 ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 porties

Ingredients

rode paprika in stukken
100 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
20 g
droge witte wijn
100 g
saffraan draadjes
1 snuifje
ansjovisfilets, in olie
2
tomatenblokjes uit blik
400 g
rauwe scampis, gepeld
24
zeezout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
suiker
1 snuifje

Presentatie

komkommers zaadjes verwijderd en in blokjes
2
verse bieslook fijn gesneden
4 el
citroen in 6 partjes
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g

Calories 435 kJ / 104 kcal

Fat 4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Samen thuis genieten 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Salmorejo

10min

Tarbot met salsasaus

No ratings

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

No ratings

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 h 30min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Frambozen - limoensorbet

No ratings

Citroensorbet met schuimwijn

10min

Zeevruchtenstoofpot

1 h 5min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Mousse van tonijn

10min

Dim sum 'Sieuw mai'

2 h