Quiche aux tomates cerises
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Quiche aux tomates cerises

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Ingredients

La pâte à tarte

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre, coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 50 g d'eau

La garniture

  • 25 g de parmesan
  • 300 g de fromage blanc nature 0% m.g.
  • 4 œufs
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 20 g de roquette, et quelques feuilles pour la finition
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de tomates cerise, coupées en deux
  • 130 g de feta, détaillée en petits dés
  • 50 g d'olives noires dénoyautées

Nutrition
per 1 part
Calories
1172 kJ / 280 kcal
Protein
12.6 g
Carbohydrates
16.6 g
Fat
17.8 g

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