Glace au sarrasin
TM6 TM5 TM31

Glace au sarrasin

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Ingredients

La veille

  • 100 g de graines de kasha (graines de sarrasin décortiquées et grillées)
  • 500 g de lait de soja
  • 5 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 50 g de miel

Le jour même

  • 30 g de beurre demi-sel
  • 3 galettes de sarrasin, coupées tout autour à 3 cm du bord puis coupées en deux
  • 30 g de miel

Nutrition
per 100 g
Calories
941.1 kJ / 225.1 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
16.1 g
Fat
14.3 g
Fibre
1.4 g

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