Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte sablée à l'amaretto
- 400 g de farine de blé
- 80 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 150 g de beurre pommade
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
La garniture sucrée aux blettes
- 1000 g d'eau
- 200 g de feuilles de blette (env. 1 botte), hachées
- 350 g de pommes, coupées en quartiers
- 60 g de poudre d'amande
- 120 g de pignons de pin grillés
- 80 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 50 g de raisins secs (voir "Conseil(s)")
- 20 g de pastis
- 20 g de zeste d'orange confit
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 20 g de sucre glace maison
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2202 kJ / 525.9 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 57.7 g
- Fat
- 27.7 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Fiadone corse
50 min
Tourte aux blettes
13h
Rissoles (chaussons aux fruits secs)
1h 15 min
Tourte corse aux blettes et poireaux
2h 50 min
Fiadone au citron
50 min
Pompes à l'huile
3h
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2h
Flan à la farine de châtaigne
12h 50min
La socca
40 min
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1h 10 min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1h 30 min
Canistrelli
1h