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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Eclairs à la tapenade et ratatouille
Prep. 10min
Total 2 h 45min
12 pièces
Ingredients
La pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu1 pincée
-
de farine de blé120 g
-
œufs3
La garniture
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide5
-
de ratatouille maison500 g
-
de tapenade noire140 g
-
olives noires coupées en deux12
Nutrition per 1 pièce
Calories
176 kcal /
731 kJ
Protein
4.4 g
Fat
13 g
Carbohydrates
9.5 g
Fibre
1.8 g
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