Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas
Prep. 20min
Total 35min
4 raciones
Ingredients
-
40 g de tomates secos
-
6 filetes de anchoa en aceite
-
400 g de carne de pavo, sin huesos ni piel picada
-
1 huevo
-
35 g de pan rallado
-
10 hojas de albahaca fresca troceadas a mano
-
1 cucharadita de orégano seco
-
50 g de aceite de oliva
-
300 g de berenjena en dados de 2 cm
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
150 g de mozzarella de barra cortada en dados de 1,5 cm
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
35.62 g
Calories
2629 kJ /
629 kcal
Fat
9.12 g
Fibre
3.08 g
Carbohydrates
13.53 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Especial albóndigas
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Albóndigas con setas
35min
Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín
35min
Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada
1 h 5min
Hamburguesas de pavo con orejones y avena
20min
Fingers de mozzarella light con salsa de yogur
1 h 10min
Filetes rusos con acelgas y tomate
35min
Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
40min
Albóndigas en salsa española para dos
30min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50min
Salchichas de pollo con parmesano
30min
Albóndigas con salsa de champiñones
30min