Skip to main content Search
Couscous de poulet

Couscous de poulet
4.1 127 ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 350 g de graines de couscous moyennes
  • 800 g d'eau
  • 70 g d'huile végétale
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g d'oignons jaunes coupés en deux
  • 200 g de carotte coupée en morceaux
  • 1 morceau de gingembre frais (3 cm env.), émincé
  • 1 cube de bouillon de légumes
    1 c. à café bombée de fond de légumes
  • 150 g de pommes de terre détaillées en cubes (1-2 cm)
  • 200 g de poivron détaillé en morceaux (2 cm)
  • 100 g d'aubergine détaillé en morceaux (2 cm)
  • 100 g d'abricots secs dénoyautés ouverts en deux
  • ½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de paprika fort en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 500 g de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (2 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g
Calories 2971 kJ / 710 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plats rapides - moins de 45 minutes 10 Recipes
France

You might also like...

Choucroute

4.3(105)

1 h 40min

Lapin à l'ananas et à la vanille

4.8(11)

1 h

Blanquette de veau

3.9(471)

1 h 15min

Filet de veau aux mirabelles

4.4(15)

50min

Ballotine de poulet aux figues

3.9(11)

1 h

Porc vindaloo

3.4(18)

2 h 30min

Filet mignon patate douce et mangue

3.7(23)

50min

Caille aux raisins

4.6(19)

45min

Gua bao à l’effiloché de poulet, sauce barbecue et beurre de cacahuète

4.6(7)

2 h 48min

Boulettes d'agneau à l'indienne

4.0(22)

50min

Poulet tikka masala

4.3(1.4K)

35min

Fajitas

3.8(226)

35min

 Show all
Show all