Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Dinkelkörner
- 200 g Roggenkörner
- 200 g Weizenkörner
- 2 TL Kümmel, ganz
- ½ TL Fenchelsamen, ganz
- ¼ TL Anissamen, ganz
- ¼ TL Koriandersamen
- 2 TL Salz
- 20 g frische Germ
- 1 EL Olivenöl
- 400 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
-
1
EL Sesamsamen, weiß, zum Bestreuen
or 1 EL grobes Salz, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 879 kJ / 210 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 470 mg
Alternative recipes
Körnerbrötchen
2h 50 min
Karotten-Walnuss-Brot
2h
Knusperspitze
5h 30 min
Bauernbrot
2h 20 min
Vollkorn-Brötchen
2h
Roggenmischbrot
1h 15 min
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14h
Weizen-Roggen-Brötchen
2h 15 min
Mohnflesserl aus Dinkel
1h 50 min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1h 30 min
Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
14h
Prötzeler Roggenbrot
1h 20 min