Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strudelteig (für 2 Strudel)
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 125 g Wasser, lauwarm
- 30 g Rapsöl, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- 1 TL Essig
- 1 Prise Salz
Mohnfülle
- 300 g Mohnsamen
- 50 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 150 g Milch
- 1 EL Honig
- 2 EL Rum
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Nelken, gemahlen
Butterbrösel
- 50 g Haselnüsse
- 100 g Butter, in Stücken
- 150 g Semmelbrösel
Zwetschkenfülle
- 1500 g Zwetschken, geviertelt, entsteint
- 130 - 150 g Zucker, je nach Süße der Zwetschken
- 1 TL Zimt, gemahlen
Fertigstellung
- 80 g Butter, in Stücken
- Weizenmehl zum Bemehlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2305 kJ / 550 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 10.1 g
Alternative recipes
Apfelstrudel
1小時 20 分
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30 min
Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt
3h
Ribiselschnitten
1h
Nusskipferl
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Zwetschkenfleck
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Kardinalschnitten
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Topfenstrudel
2小時 10 分
Nussstrudel
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Apfelschlangerl
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Topfen-Marillen-Strudel
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Marillenknödel "die Besten"
1h