Polpette di tonno e ricotta

Polpette di tonno e ricotta

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Prep. 15min
Total 20min
4 porzioni

Ingredients

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • ½ spicchio di aglio (optional)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 250 g di tonno in scatola in olio di oliva ben sgocciolato
  • 150 g di ricotta fresca ben sgocciolata
  • 2 uovo
  • 75 - 100 g di pangrattato + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
  • olio per frittura

Nutrition per 1 porzione

Calories 661 kcal / 2766 kJ
Protein 33 g
Fat 50 g
Carbohydrates 21 g
Fibre 168 g

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