Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

4.7 723 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 20min

6 pezzi

Ingredients

10 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
10 g di sale
50 g di vino bianco
125 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g Parmigiano reggiano grattugiato
3 uova
60 g di pangrattato
60 g di Gorgonzola a pezzi (da 10 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11.5 g

Calories 1113 kJ / 266 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette filanti 10 Recipes
Italy

Un amore di ricette 72 Recipes
Italy

You might also like...

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Tortini di zucca

1 h 20min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 h 30min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Soufflé alla salsiccia e zucca

1 h 30min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 h 30min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 h 15min