Bacalhau com manteiga cítrica
TM31 TM5 TM6

Bacalhau com manteiga cítrica

(No ratings)

Ingredients

  • 1 laranja, preferencialmente orgânica, casca e suco
  • 1 limão siciliano, preferencialmente orgânico, casca e suco
  • 700 g água
  • 400 g batata, cortada em pedaços
  • 400 g abobrinha, cortada em fatias (5 mm)
  • 80 g manteiga, mais q.b. para untar
  • 4 filés de bacalhau (120-200 g cada)
  • ½ c. chá de sal, a gosto
  • ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
  • 1 c. chá de semente de erva-doce
    or 1 c. chá de semente de funcho
  • 3 ramos de salsa fresca, apenas as folhas, picadas

Nutrition
per 1 porção
Calories
1694 kJ / 405 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
23 g
Fat
19 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes