Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Quinoa
- 150 g Wasser
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 50 g getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert
- 50 g schwarze Oliven, entkernt
- 100 g rote Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 200 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
- 1 TL Oregano, getrocknet
-
2
EL frische Petersilie, gehackt
or 2 EL Koriander, frisch, gehackt - 2 reife Avocados, nur das Fruchtfleisch (ca. 250 g)
- 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1572 kJ / 375 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Bohnen-Burger (vegan)
1小時 20 分
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30 min
Auberginen mit Amaranthfüllung
40 min
Quinoa Nuggets
1h
Falafel mit Tomatenrelish
9h
Quinoa-Pizza-Happen
1h 30 min
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1h 30 min
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1h 10 min
Cashewkäse-Pralinen
2h 45min
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45 min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h