Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

4.3 24 ratings
Prep. 10min
Total 25min
4 portions

Ingredients

  • d'eau et un saladier d'eau glacée
    300 g
  • chou romanesco détaillé en petits bouquets
    1
  • poires bien mûres, coupées en deux
    2
  • de roquefort détaillé en dés
    100 g
  • d'huile de noisette
    3 c. à soupe
  • de vinaigre balsamique blanc
    2 c. à soupe
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 299 kcal / 1241 kJ
Protein 8.8 g
Fat 24 g
Carbohydrates 12.8 g

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