Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

4.5 45 rating

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

4 - 6 ramitas cilantro fresco
50 g de cebolleta (con parte del tallo, en trozos)
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
1000 g de caldo de pollo
600 g de patatas cortadas en dados (aprox. 1.5 cm)
4 huevos
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de leche entera

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.24 g

Calories 816 kJ / 195 kcal

Fat 11.1 g

Fibre 1.91 g

Carbohydrates 16.54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas con tropezón 12 Recipes
Spain

You might also like...

Caldo de papas

Caldo de papas

45min

Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

35min

Sopa de pollo y maíz. Terrinas de brócoli

Sopa de pollo y maíz. Terrinas de brócoli

1 h 25min

Sopa de los hortelanos

Sopa de los hortelanos

30min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Sopa de pasta y judías pintas

Sopa de pasta y judías pintas

40min

Empanadas de verde con queso

Empanadas de verde con queso

1 h 15min

Sopa de pollo y cebada con verduras

Sopa de pollo y cebada con verduras

1 h 30min

Sopa de coliflor con pollo

Sopa de coliflor con pollo

40min

Caldo de millo

Caldo de millo

50min

Sopa minestrone con pasta

Sopa minestrone con pasta

45min

Sopa de pollo y arroz

Sopa de pollo y arroz

1 h