Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

4.5 27 rating

Prep. 30min

Total 2 h 30min

4 raciones

Ingredients

Salsa yakitori

100 g de salsa de soja japonesa
75 g de mirin
50 g de sake
35 g de azúcar
30 g zumo de limón

30 g de vinagre de arroz

Brochetas

400 g de contramuslo de pollo sin piel ni huesos
1 ramillete de cebolletas rectas tiernas (en trozos de 4 cm)

4 puerros, pequeños (en trozos de 4 cm)
2 pellizcos de ito togarashi (optional)

2 pellizcos de condimento de chile en polvo
4 trozos de limón (optional) en gajos para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.5 g

Calories 933.8 kJ / 223.2 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón 18 Recipes
Spain

You might also like...

Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40min

Rainbow poke bol

Rainbow poke bol

1 h 20min

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

2 h 5min

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25min

Arroz frito al curry con gambas

Arroz frito al curry con gambas

40min

Tacos de langostinos al pastor

Tacos de langostinos al pastor

30min

Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

2 h

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1 h

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1 h

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40min

Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

2 h

Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

1 h 30min