Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 100 g de beurre doux
- 185 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de sucre vanillé
La crème Passion
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de jus de fruit de la Passion
- 60 g de fécule de maïs
- 4 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre doux
La meringue
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2062.6 kJ / 490.4 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 63.9 g
- Fat
- 21.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Barres choco-Passion
2h 45 min
Tarte aux fraises et lemon curd
1h
Dessert meringué comme un mojito
9h
Eclairs comme un Paris-Brest
1小時 40 分
Bavarois meringué aux fraises
4小時
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
2h 45 min
Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat
3小時 45 分
Bavarois litchis-framboises
4小時
Bavarois à la mangue
7h
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3小時 35 分
Pavlova à l'ananas
3h 30min
Charlotte mangue-Passion
5h