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Brioche au chocolat

Brioche au chocolat
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Prep. 20min
Total 5 h 15min
8 portions
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Ingredients

  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 sachet levure boulangère sèche (8 g)
  • 250 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 25 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 150 g de beurre coupé en cubes et 20 g pour le moule
  • 100 g de pépites de chocolat maison (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1665 kJ / 398 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 34 g

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