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Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca
4.7 195 ratings
Prep. 5min
Total 45min
6 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di capperi sotto sale dissalati
  • 1 peperoncino piccante fresco (optional)
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 olive nere a rondelle
  • 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
    800 g di passata di pomodoro, a pezzi
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 687.7 mg
Protein 1.5 g
Calories 346.5 kJ / 82.8 kcal
Fat 6.4 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 6.4 g

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