Ravioli alla napoletana

Ravioli alla napoletana

4.4 137 ratings

Prep. 40min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Nudelteig

Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
300 g
Eier
3
Öl
1 - 2 TL
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Ricotta
100 g
Ei
1
Mozzarella in Stücken
120 g
gekochter Schinken in Würfeln (1 cm)
100 g
Wasser zum Befeuchten und Kochen der Ravioli
Salz zum Kochen der Ravioli
1 TL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 1708 kJ / 408 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva l'Italia 75 Recipes
Germany

You might also like...

Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

1 h 45min

Nudelteig

Nudelteig

1 h

Focaccia mit Salami und Feigen

Focaccia mit Salami und Feigen

2 h 30min

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1 h 30min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1 h

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1 h 50min

Steinpilz-Ravioli

Steinpilz-Ravioli

1 h 20min

Ravioli mit Hackfleisch

Ravioli mit Hackfleisch

1 h

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 h 30min

Arancini Siciliani

Arancini Siciliani

5 h

Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 h

Burgerbrötchen (Buns)

Burgerbrötchen (Buns)

1 h 30min