Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

4.1 42 rating

Prep. 50min

Total 1 h

7 Portionen

Ingredients

Nudelteig

Mehl
300 g
Hartweizengrieß
100 g
Eier
2
Wasser
70 g
Olivenöl
60 g
Salz
1 TL

Füllung

Öl
1 EL
Schweineschnitzel
150 g
Parmesan in Stücken
50 g
Spinat, gehackt, TK aufgetaut
200 g
gekochter Schinken
150 g
Eigelb
2
Butter
20 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wasser zum Kochen

Salbeibutter und Fertigstellung

Butter
100 g
Salbeiblätter
20

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 2206 kJ / 527 kcal

Fat 30 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frühlingsküche 19 Recipes
Germany

You might also like...

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1 h 15min

Steinpilz-Ravioli

1 h 20min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min

Nudelteig ohne Ei

1 h 35min

Nudelteig

1 h

Grissini

2 h 30min

Crème brûlée

2 h 30min

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

1 h 30min

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1 h 30min

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1 h 15min

Ravioli alla napoletana

1 h

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 h