Zupa fasolowa z pulpecikami

Name: Zupa fasolowa z pulpecikami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 250 g mięsa mielonego; 1 ¼ łyżeczki soli; ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej; 1 ¼ łyżeczki cząbru, suszonego; 450 - 500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej; 250 g włoszczyzny; 30 g masła; 500 g ziemniaków; 800 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 240 g białej fasoli, z puszki; 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście

4.6 (1.1K ratings)

Difficulty medium

Preparation time 30min

Total time 50min

Serving size 4 porcje

Ingredients

250 g mięsa mielonego, wieprzowo-wołowego
1 ¼ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 ¼ łyżeczki cząbru, suszonego
450 - 500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej lub mrożonej, pokrojonej w 3 cm kawałki
250 g włoszczyzny (marchewki, selera, pietruszki i pora), pokrojonej na kawałki
30 g masła
500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
800 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
240 g białej fasoli, z puszki, wypłukanej i odsączonej z zalewy
2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1690 kJ / 403 kcal
Protein: 22 g
Carbohydrates: 33 g
Fat: 20 g