Découvrez les saveurs variées et la riche culture gastronomique du monde arabe dans une collection savoureuse. Des plats épicés aux plats de riz parfumés, en passant par de délicieuses douceurs : chaque recette apporte un peu de ces traditions culinaires dans votre cuisine. Laissez-vous inspirer par des ingrédients authentiques, des associations surprenantes et des plats à déguster en bonne compagnie.
Ras el hanout
15 min
Couscous marocain
1 h
Pastilla marocaine
5 h 30 min
M'semen (Crêpes feuilletées)
2 h
Belboula
35 min
Couscous Tfaya
1 h
Tajine de morue aux poivrons et aux tomates
30 min
Briouats aux amandes, au miel et au sésame
2 h
Baghrir (crêpes marocaines ajourées)
1 h
Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)
2 h 45 min
Cabillaud à la chermoula
1 h 20 min
Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots
1 h 50 min
Lait sucré aux vermicelles (Shaariya bi halib)
15 min
Khobz (pain marocain)
3 h 30 min
Chorba freekeh
1 h
Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)
1 h 15 min
Cherbet (Limonade algérienne à la fleur d'oranger)
5 min
Kibbeh et sauce au yaourt
1 h
Muhammara (Dip de poivrons et noix)
5 min
Manakish
2 h 40 min
Taboulé libanais
2 h 15 min
Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)
1 h 35 min
Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.
2 h
Kabsa au saumon
35 min
Knafeh (Pâtisserie au fromage)
3 h
Arseeyah
50 min
Bamia (Ragoût de gombos à la viande)
1 h
Gâteau moelleux aux dattes et aux noix
1 h 10 min
Chureck irakien au fromage
1 h 40 min
Lablabi (Soupe tunisienne aux pois chiches)
25 min
Shakshuka
50 min
Bricks tunisiennes au crabe
35 min
Koshery
1 h 30 min
Mloukhia
15 min
Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre
25 min
