Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022

In questo mese di Novembre diamo il via alle festività: dal ringraziamento ai primi piatti sostanziosi in vista del natale: lasagne e ravioli, ma anche calde zuppe e risotti. Il tutto con ingredienti di stagione come il cavolo nero, il radicchio, il carciofo e sua maestà il tartufo! Tante idee per essere sostenibili in cucina riciclando, per esempio, la verdura in pesti e vellutate di stagione.

Frutta Martorana

Frutta Martorana

27 h 30min

Polpettone del Ringraziamento

Polpettone del Ringraziamento

1 h 30min

Salsa gravy (TM6)

Salsa gravy (TM6)

20min

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

5 h

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1 h 30min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35min

Contorno di cavolo nero

Contorno di cavolo nero

20min

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1 h

Pesto di scarola e pecorino

Pesto di scarola e pecorino

15min

Lingue di gatto

Lingue di gatto

30min

Risotto zafferano e speck

Risotto zafferano e speck

35min

Straccetti di vitello ai carciofi

Straccetti di vitello ai carciofi

40min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2 h 30min

Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

40min

Torta ubriaca al vino rosso

Torta ubriaca al vino rosso

2 h

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2 h

Pizzoccheri bianchi

Pizzoccheri bianchi

55min

Fudge alle arachidi salate

Fudge alle arachidi salate

2 h 30min

Torta soffice cioccolato e caffè

Torta soffice cioccolato e caffè

1 h

Brownies variegati ai due cioccolati

Brownies variegati ai due cioccolati

1 h 10min

Canederli al formaggio

Canederli al formaggio

1 h

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

2 h 20min

Strüdel pere e cioccolato

Strüdel pere e cioccolato

1 h 40min

Piadina (vegan)

Piadina (vegan)

45min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35min

Waffles (vegan)

Waffles (vegan)

30min

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1 h

Cookies cioccolato e burro di arachidi (vegan)

Cookies cioccolato e burro di arachidi (vegan)

45min

Lasagne salsiccia e mozzarella

Lasagne salsiccia e mozzarella

1 h 40min

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1 h 40min

Lasagne alla pecoraia

Lasagne alla pecoraia

1 h 40min