Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

4.4 63 ratings

Prep. 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

100 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 spicchi di aglio
100 g di pane a tocchetti piccoli
100 g di scalogno a pezzi
1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
320 g di spaghetti
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di olive taggiasche denocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 220.4 mg

Protein 13.7 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 29.9 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 82.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Vermicelli di scammaro

30min

Spaghetti alla Nerano

30min

Spaghetti pomodoro, olive e capperi

30min

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2 h

Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi

50min

Orecchiette alle cime di rapa

4 h

Spaghetti broccoli e noci

40min

Pasta integrale risottata con cavolo romano

40min

Paccheri zucca e provola

45min

Pasta e cavolfiore alla napoletana

45min

Pasta verze e pancetta

40min

Contorno di scarola con noci e pinoli

20min