Un menù completo, dall’antipasto al dolce, all’insegna del bianco; per sfruttare appieno le proprietà degli ingredienti di questo colore.
Aperitivo al sedano
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10min
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
Risotto cacio e pere
40min
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min
Torta Sacher bianca
2h 15min
