Cheesecake al torroncino

Cheesecake al torroncino

4.5 21 ratings
Prep. 15min
Total 4 h 30min
12 porzioni

Ingredients

Base
  • torrone bianco, a pezzi
    250 g
  • di biscotti tipo frollini, a pezzi
    200 g
  • di burro a pezzi
    100 g
Crema
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
    12 g
  • di ricotta freschissima e ben sgocciolata dal siero
    250 g
  • di mascarpone
    250 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 411.8 kcal / 1723.3 kJ
Protein 8.3 g
Fat 31.9 g
Carbohydrates 24.5 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 15.9 g
Sodium 78.6 mg

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