Sos warzywny do makaronu

4.4 23 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 porcji

Ingredients

150 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek, extra virgin
90 g marchewki pokrojonej na kawałki
450 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
150 g pieczarek duże przekrojone na pół
750 g przecieru pomidorowego, typu passata

750 g krojonych pomidorów, z puszki
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 ½ łyżeczki oregano, suszonego
2 - 3 łyżki natki pietruszki, świeżej (optional) posiekanej
12 liści bazylii, świeżych porwanych
1 ½ łyżeczki cukru (optional)
ser grana padano (optional) tarty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 346.3 mg

Protein 4.3 g

Calories 538.3 kJ / 128.7 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Ratatouille

40min

Śródziemnomorski sos warzywny

45min

Sos warzywny (ortolana)

1 h 5min

Sos neapolitański

1 h

Makaron z sosem pomidorowym (dla dzieci)

55min

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50min

Wegański sos boloński

40min

Surówka z mieszanych warzyw

10min

Makaron w sosie pomidorowym

30min

Wegetariański sos boloński z soczewicą

45min

Sos pomidorowy

40min

Surówka z marchewki z jabłkiem

5min