Carbonara vegana

Carbonara vegana

4.1 37 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

80 g bevanda a base di soia
120 g di olio di semi di mais
2 cucchiaini rasi di sale
1 cucchiaini rasi di curry in polvere
175 g di tofu affumicato, in pezzi (3-4 cm)
850 g di acqua
400 g di pasta secca tipo farfalle
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1213.3 mg

Protein 17.7 g

Calories 2887.1 kJ / 690 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 78.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carbonara Love 18 Recipes
Italy

È pronto! a tavola 11 Recipes
Italy

You might also like...

Tiramisù Vegan

Tiramisù Vegan

3 h 20 min

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 min

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30 min

Polpettone di seitan

Polpettone di seitan

50 min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 min

Tofu al cartoccio con verdure

Tofu al cartoccio con verdure

40 min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 min

Paella di fagioli rossi (vegan)

Paella di fagioli rossi (vegan)

55 min

Penne seitan, mandorle e salvia

Penne seitan, mandorle e salvia

20 min

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30 min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 h

Polenta con ragù di tofu (vegan)

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1 h 30 min