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Pastinaken-Cremesuppe
Prep. 25 min
Total 45 min
6 Portionen
Ingredients
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Zwiebeln halbiert200 - 250 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
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Pastinaken geschält, in Stücken500 g
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Wasser800 g
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Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Crème fraîche150 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
175 kcal /
730 kJ
Protein
2 g
Fat
11 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
2.4 g