Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 800 g Spargel, in Stücken, Köpfe beiseite gelegt
- 40 g Butter
- 200 g Erbsen, TK
- 500 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 200 g Sahne
- 20 g Meerrettich aus dem Glas
- 2 Frühlingszwiebeln (40 g), in feinen Ringen
- 4 TL rote Pfefferkörner, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 933 kJ / 223 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.2 g
In Collections
Alternative recipes
Rosenkohlcremesuppe
45 分
Champignon-Porree-Cremesuppe
30min
Spargel-Rucola-Suppe
40min
Grüne Spargelsuppe
45 分
Spargel-Dill-Suppe
25min
Kalte Kartoffel-Porree-Suppe
3小時
Zucchinisuppe mit Minze
35 分
Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
45 分
Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle
50 分
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40min
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe
40min
Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli
45 分