Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1 14 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

2 raciones

Ingredients

1 cucharadita de pimentón de la Vera
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
200 g de cerveza
250 g de mermelada de cerezas
2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33.59 g

Calories 3489 kJ / 835 kcal

Fat 57.92 g

Fibre 2.39 g

Carbohydrates 44.76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina española 15 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 Recipes
Mexico

Extremadura 12 Recipes
Spain

You might also like...

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1 h 20 min

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

45 min

Verduras baby en escabeche de tomate

Verduras baby en escabeche de tomate

1 h

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14 h 50 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

1 h 40 min

Texturas de gin-tonic

Texturas de gin-tonic

10 h 40 min

Caldereta manchega

Caldereta manchega

1 h

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 h

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50 min

Perdices confitadas

Perdices confitadas

26 h 30 min

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50 min