Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

8 unidad

Ingredients

Hamburguesa de champiñón, arroz y lentejas

35 g semilla de lino
75 g nuez pelada
30 g agua
300 g champiñón fresco en cuartos
30 g aceite de oliva
2 diente de ajo
80 g cebolla en trozos de 2 cm
325 g arroz cocido
190 g lenteja cocida (en conserva) lavadas y escurridas
30 g copo de puré de patata deshidratado
40 g cebolla frita
30 g vinagre balsámico
30 g salsa de soja
½ - 1 cucharadita pimentón
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Terminación y montaje

1 - 2 cucharada aceite de oliva
8 pan de hamburguesa
40 - 50 g mayonesa vegana
40 - 50 g mostaza de Dijon
8 hoja lechuga
2 tomate en rodajas de 2-3 mm
40 - 50 g kétchup

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1130.1 mg

Protein 17.2 g

Calories 2305 kJ / 551 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 72.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Únicos 21 Recipes
International

You might also like...

Calzone margarita con huevo

2 h 50 min

Bao buns de solomillo de cerdo

No ratings

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

No ratings

Tarta de manzana

1 h

Bizcocho de limón

2 h

Galletas bretonas (sin azúcar)

1 h

Risotto falso de cebada con pescado blanco

1 h 5 min

Bizcocho de chocolate y aceite de oliva (sin huevo)

45 min

Helado de chocolate (vegano y sin gluten)

8 h 10 min

Muffins de Nutella (sin gluten)

55 min

Pan integral y albóndigas de pollo

2 h

Gratinado de carne seca con hongos y queso feta

1 h 15 min