Skip to main content Search

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln
5.0 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
3 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Belugalinsen
    150 g
  • Rote Rüben, roh in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Knollensellerie in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Salz
    2 TL
  • Wasser
    1000 g
  • Öl (siehe Tipp)
    70 g
  • rote Zwiebeln in Spalten
    300 g
  • Apfelessig
    25 g
  • Sardellenfilets, in Öl eingelegt
    40 g
  • Harissa
    1 TL
  • frischer Thymian Blättchen abgezupft
    2 - 3 Zweiglein
  • Pitabrote (siehe Tipp)
    3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2544 mg
Protein 24 g
Calories 2635 kJ / 630 kcal
Fat 27 g
Fibre 14 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Deckel auf, Genuss rein 60 Recipes
Austria
Fibermaxxing 5 Recipes
Austria

You might also like...

Maroni-Champignon-Tarte mit Cranberrys

4.2(19)

1 h

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

4.5(31)

45 min

Radicchiosalat mit probiotischem Dressing

4.3(6)

30 min

Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce

4.8(17)

50 min

Bohnenhummus mit Kimchi

4.7(29)

10 min

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

4.3(45)

1 h 20 min

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

4.1(17)

4 h 40 min

Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

5.0(1)

13 h 30 min

Grünes China-Gemüse

4.3(77)

30 min

Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing

4.3(25)

1 h 10 min

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

4.3(20)

50 min

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

4.5(14)

1 h 25 min