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Grünes China-Gemüse
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
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Frühlingszwiebel geputzt und in drei Teile geschnitten1
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rote Chili geputzt und halbiert, eventuell entkernt1
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frischer Ingwer geschält1 cm
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Knoblauchzehen2
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natives Olivenöl extra20 g
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japanische Sojasauce (Tamari) glutenfrei (siehe Tipp)2 TL
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Sesamöl2 TL
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Ahornsirup2 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Wasser1000 g
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Brokkoli in Röschen geschnitten250 g
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Pak Choi der Länge nach geviertelt150 g
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Zuckererbsen halbiert150 g
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft
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Röstzwiebeln zum Servieren
Nutrition per 1 Portion
Sodium
227 mg
Protein
4 g
Calories
525 kJ /
126 kcal
Fat
8 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
12 g
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