Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Basmatireis, weiß
- 20 g Erdnussöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 200 g Zwiebeln, in Spalten
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
-
3
Curryblätter, frisch
or 3 Curryblätter, getrocknet - 4 Kardamomkapseln
- ½ TL Koriandersamen, etwas zerdrückt
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch, ohne Samen, in feinen Streifen
- 2 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- 400 g Wasser
- 200 g Fisolen, frisch oder TK, in Stücken (2 cm) (optional)
- 1 Bund Petersilie, frisch
- ½ Bund Koriander, frisch
- 1 EL Weißweinessig
- 4 Eier (Größe M)
- 2 EL Limettensaft
- 2 geh. EL griechisches Joghurt (10% Fett)
- etwas schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3155 kJ / 753 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 92 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1359 mg
Alternative recipes
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1小時 10 分
Currypaste mit frischem Kurkuma
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Wels mit Kümmel-Borschtsch
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Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
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Korma Paste
1h 15min
Korma-Gemüse-Curry
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Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
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Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
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Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili
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Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
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Dal Makhani
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