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Linguine al nero di seppia
4.6 9 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di seppie pulite e a strisce (spesse 1 cm e lunghe 2 cm)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 bustine di nero di seppia liquido
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 320 g di pasta secca tipo linguine (cottura 11 minuti)
  • 4 fette di limone per decorare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1403.3 mg
Protein 31.2 g
Calories 2101.5 kJ / 502.3 kcal
Fat 12.1 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 62.8 g

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