Linguine al nero di seppia

4.7 7 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di seppie pulite e a strisce (spesse 1 cm e lunghe 2 cm)
50 g di vino bianco secco
1 ½ cucchiaino di sale
1 - 2 bustine di nero di seppia liquido
1 pizzico di pepe nero macinato
320 g di pasta secca tipo linguine (cottura 11 minuti)
4 fette di limone per decorare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1403.3 mg

Protein 31.2 g

Calories 2101.5 kJ / 502.3 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 62.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

Pasta lunga 8 Recipes
Italy

You might also like...

Stinco di maiale con patate

2 h

Riso alla marinara

1 h 25 min

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

No ratings

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

No ratings

Cozze al vapore (1000 g)

30 min

Pasta risottata alle vongole

1 h

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min

Fregola ai frutti di mare

40 min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 min

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2 h

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40 min

Muffin zucca e cioccolato

1 h 30 min