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Minestra di pasta, patate e cozze
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cozze fresche pulite500 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
spicchi di aglio a piacere2
-
cipolla in quarti1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)400 g
-
di acqua400 g
-
di pasta corta a piacere (cottura 10-12 minuti)200 g
-
sale q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
494 kcal /
2067.1 kJ
Protein
24.7 g
Fat
13.7 g
Carbohydrates
67.4 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
382.2 mg
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