Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soupe de légumes au boulgour
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
1 oignon coupé en deux
-
40 g d'huile d'olive
-
150 g de pommes de terre en morceaux
-
70 g de panais, en morceaux70 g de chou-rave en morceaux
-
150 g de carottes en rondelles
-
100 g de céleri branche coupé en tronçons
-
90 g champignons de Paris, frais coupés en deux ou en quatre
-
160 g de poireaux coupés en rondelles
-
80 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
1000 g d'eau
-
2 c. à café de bouillon de légumes2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir, moulu
-
¼ de c. à café de cumin en poudre
-
80 g de boulgour
-
2 branches de persil plat frais effeuillé, finement coupé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
6.8 g
Calories
1148.7 kJ /
274.5 kcal
Fat
10.7 g
Fibre
7.7 g
Carbohydrates
41.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisiner comme jamais.
203 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Ragoût aux lentilles
1 h 30 min
Overnight Oats aux graines de lin et yogourt matcha
8 h
Pommes de terre en robe des champs
35 min
Poêlée de légumes méditerranéenne
30 min
Purée de pommes de terre et de petits pois
50 min
Salade verte croquante au quinoa
1 h
Salade de riz brun à cuire au riz
No ratings
Feuilleté au chou rouge
1 h 25 min
Soupe à l’épeautre à la paysanne
50 min
Soupe aux lentilles et aux haricots
40 min
Velouté de champignons des bois
25 min
Soupe de lentilles corail aux légumes
35 min