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Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur
4.3 29 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
6 portions
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Ingredients

  • 625 g de fleurettes de chou-fleur
  • 115 g de poivrons rouges en morceaux (2,5 cm/1 po)
  • 85 g d'oignons rouges en morceaux (2,5 cm/1 po)
  • 225 g de tomates en morceaux (2,5 cm/1 po)
  • 225 g de concombres pelés, en morceaux (2,5 cm/1 po)
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 45 g de vinaigre balsamique
  • 1 c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu au goût
  • 1 bouquet de basilic frais feuilles seulement, ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g
Calories 406 kJ / 97 kcal
Fat 5 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 11 g

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