Skip to main content Search
Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles
4.7 82 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de lentilles rouges
  • 500 g d'eau
  • 120 g de parmesan en morceaux
  • 400 g d'aubergines
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 1 poivron vert ou rouge, en morceaux (env. 150 g)
  • 400 g de tomates en boîte avec le jus
  • 120 g de vin rouge
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 c. à café de gingembre moulu
  • 1 - 2 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir moulu
  • 40 g de beurre et plus pour graisser le moule
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine blanche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g
Calories 1917 kJ / 458 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.3 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux
Votre Cookidoo® 2025 - Amateur de légumes 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

4.7(58)

35 min

Soupe à l’épeautre à la paysanne

5.0(3)

50 min

Tarte aux poires et au brie

4.0(3)

1 h 10 min

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

4.7(21)

45 min

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

3.7(3)

40 min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

4.3(9)

9 h

Boulettes à l'aubergine

3.3(58)

1 h

Curry de crevettes aux topinambours

4.9(30)

45 min

Porc aux légumes à la Chinoise

4.7(59)

1 h 20 min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

4.6(65)

25 min

Salade de lentilles aux aubergines

4.8(37)

40 min

Curry de légumes indien

4.6(54)

50 min